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Ananas

Die Ananas ist die Frucht der Ananasstaude. Sie stammt aus den tropischen Bereichen von Mittelamerika, wird aber mittlerweile fast überall da angebaut, wo es warm genug für sie ist. In der Bar wird sie meist als Saft bzw. als Sirup eingesetzt und ist eigentlich unersetzlich für süße, fruchtige Drinks. [eng] Pineapple [fra] Ananas [spa] Pina

Banane

Die Banane ist (kaum zu glauben) eigentlich eine Beerenfrucht, die an den Stauden der Pisang-Pflanze wächst. Grüne Bananen sind noch unreif und besitzen ein hartes, fast geschmackloses Fruchtfleisch. Die reifen Früchte sind dagegen in die uns allen wohlbekannte, gelbe Schale gepackt. Sie haben ein gelbweisses, sehr gut schmeckendes Fruchtfleisch, weswegen sie auch für alle Arten tropischer Drinks verwendet wird. Es gibt sie als Saft und Sirup. (Erfrischungstip: Bananensaft und Kirschsaft 1:1 mischen!) Es gibt noch eine weitere unbekanntere Abart: die Zuckerbanane aus Südostasien. Man bezeichnet die Banane gelegentlich auch als Adams- oder Pisangfeige.

Blue Curaçao

Ein karibischer Likör mit etwa 30% Alc.

Gin

Wacholderschnaps (Getreide bzw. Roggengrundlage) mit 40-45% Alc.

Wodka

Aus Kartoffeln, Roggen oder Gerste gebrannter, russischer Schnaps. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 45%. Einige der besten Sorten kommen aus Finnland und Schweden.

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